ATTENZIONE! Vermi nel pesce pescato. Cosa fare?
Sicurezza alimentare: Anisakis, il verme dei pesci L'Anisakis Simplex è un verme, un parassita che infetta i mammiferi marini e i pesci di grandi dimensioni, nei quali si sviluppa nella forma adulta. Sono di piccole dimensioni e hanno un colore biancastro, quasi trasparente, che li rende...